Vlog: Jedzenie w Stanach Zjednoczonych

Dzisiaj odpowiadam na pytanie: Jak jadacie w Stanach?

Przepraszam bardzo za jakość filmiku ale z jakiegoś nieznanego powodu nie wygląda tak dobrze jak zwykle. Może było za mało światła w kuchni? Ależ niestety nie wiem... :-(

Dziękuję bardzo użytkownikom Flickr'a John Biehler, mroach, ImipolexG i Ross za zdjęcia "pot pie" (pierwsze, drugie) i "macaroni & cheese" (pierwsze, drugie).

Znalazłem przepisy na te potrawy po polsku!

"Pot pie" -- Ten przepis ma fajny wstęp! Ale "pot pie" w obrazku wygląda dziwnie. :-/ I oto przepis na "macaroni & cheese".

Nie wiem czy są dobre przepisy ale wyglądają dość podobnie do tego, co moja żona robi, kiedy gotuje te potrawy. ;-)

Czytaj transkrypcję poniżej!

Transkrycja

• Dzień dobry
• Znowu przed kamerą internetową mówi David Snopek
• Dzisiaj zdecydowałem się nagrać filmik tutaj w kuchni
• Bo dzisiejszym tematem jest jedzenie
• Pomysł na ten filmik podsunął mi użytkownik YouTube'a "duchghost", który spytał:
• "Jak jadacie w Stanach?"
• Zawsze trudno jest mówić o kulturze amerykańskiej w ogóle
• Bo jak mówiłem w innych filmikach w przeszłości, naprawdę nie mamy jednolitej kultury
• Stany to mieszanina kultur
• I to znaczy, że jemy potrawy też z różnych kultur
• Nie tylko chodzi mi o restauracje
• Bo oczywiście są restauracje meksykańskie, chińskie, tajskie, indyjskie itd
• Ale też jemy takie potrawy z różnych kultur w domu
• Moi rodzice też gotują potrawy meksykańskie, indyjskie, chińskie i inne
• Bo dla nas to wszystko jedno
• Z tego jedna ciekawostka
• W niektórych sklepach -- tutaj w moim mieście, wszędzie nie jest tak
• W Milwaukee w niektórych sklepach można kupić pierogi pod tą samą nazwą
• Jest napisane na paczce "pierogi"
• Polskie słowo
• Też mozna [można] kupić kiełbasa [kiełbasę]
• Ale pisze się to z literką "l" zamiast "ł"
• Też czasem nazywam to "polish sausage"
• "polish sausge", kiełbasa, to tak samo
• Ale poza tym, oczywiście są klasyczne potrawy amerykańskie
• Na przykład: hamburgery, frytki i hotdogi
• Hamburgery - to dość prosta potrawa
• To chleb, mięso i dodatki - na przykład: cebula, sałatka itd
• Ale no moim zdaniem bardzo smaczna
• Ale teraz oczywiście nie jem hamburgerów bo teraz jestem wegetarianinem
• Ale zostałem wegetarianinem tylko niedawno
• Więc przez większość mojego życia bardzo dużo nawet hamburgerów
• Są najlepsze na grillu w domu
• W restauracjach oczywiście to bywa różnie
• Ale nie polecam hamburgera w restauracji
• Najlepiej na grillu w domu
• Frytki!
• Muszę przyznać, że uwielbiam frytki
• Ale bardziej lubię takie domowe, robione z ziemniaków i pieczone
• Moja żona robi bardzo fajne takie pieczone domowe frytki
• I hotdogi!
• Nie lubię hotdogów
• To wielka tajemnica co jest w nich
• Czy to naprawdę jest mięso czy nie?
• Co więcej nie są tak popularne tutaj w moim mieście
• W Chicago są bardzo popularne ale tutaj nie
• Bardziej popularne tutaj są "bratwurst" i kiełbasy
• "Bratwurst" to taka niemiecka kiełbasa
• Teraz podam parę potraw klasycznych amerykańskich tylko mało znanych poza Stanami, które naprawdę uwielbiam
• Pierwsza to "pot pie"
• "Pot pie" - to ciasto, w którym jest zupa z warzywami i normalnie z kurczakiem
• Ale nie musi być, na przykład dla wegetarianów
• To jest pieczone i bardzo smaczne
• Wyśmienicie!
• Polecam gorąco
• Druga potrawa to "macaroni & cheese"
• To jest makaron pieczony z sosem serowym i na powierzchu [powierzchni] jest bułka tarta lub czasem są chipsy
• Też bardzo smaczne
• Teraz chce mi się jeść!
• Tak, jak znajdę dobre przepisy na te potrawy, podam w opisie, ale zobaczymy
• Bo chciałbym znaleźć po polsku, nie wiem czy w ogóle są
• Dobra
• Jeszcze mam parę uwag
• Herbata i kawa
• W ogóle nie pije się herbaty w Stanach
• Jest bardzo mało popularna
• Pierwszym razem jak osobiście spróbowałem herbatę było w Rosji
• To jest zupełnie normalnie, że ktoś ze Stanów nigdy nie próbował herbaty
• No teraz osobiście piję bardzo dużo herbaty
• Ale kawa jest bardzo popularna
• Na prawie każdym rogu jest kawiarnia Starbucks
• Wszyscy piją kawę
• Ostatnia uwaga
• Rzeczywiście w Stanach jest bardzo dużo niezdrowego jedzenia
• Przede wszystkim jest tak zwany "fast food" jak McDonald'zie
• I takie zmrożone jedzenie, które też jest bardzo niezdrowe
• Nie chodzi mi o zmrożone owoce i warzywa ale już gotowane jedzenie mrożone
• I no może to nawet jest prawda, że jemy więcej tego tutaj w Stanach niż w innych krajach
• I tutaj rzeczywiście to dużym problemem społecznym [duży problem społeczny]
• Ale to nie znaczy, że to wszystko, co jemy
• Myślę, że to tylko mniejszość, która tak dużo je "fast food" i mrożone jedzenie
• To tylko jest taki stereotyp, nie?
• Myślę, że to wszystko, co dzisiaj mam do powiedzenia
• Dziękuję za uwagę
• Do widzenia!